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Plats

Saltimbocca de veau fermier aux morilles son jus 

Pièce de bœuf « Salers » maturée, joue et queue braisées, légumes  d’automne  

Filet de colvert rôti, cuisse confite, jus d’épices et huile de noix

Tournedos de sandre aux poireaux et saucisson de Lyon, émulsion de châtaignes 

 

 

Adresse : 5, rue du Puits Artésien 63000 Clermont
Tel: 04 73 35 32 06 Fax 04 73 35 32 06

Fermeture jusqu'au 27 Aout inclus