Le trio de panais, en purée, au syphon et en chips, brunoise de pommes vertes et zeste de citron
9€
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Menu Section : Entrées à la carte
Déclinaison de saint-jacques, potimarron, carottes des sables, chorizo
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15€
Œuf parfait façon meurette (lardons, champignons d’hiver, sauce au vin rouge)
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10€
Terrine de Noël au foie gras, pickels de champignons
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15€