Envie printanière

le menu (entrée, plat et dessert) 36€
Tous les plats disponibles dans cette formule peuvent être pris à la carte au tarif indiqué.

    • Entrée Envie

    • Tarte fine aux épinards et escargots, pieds de cochon cuit au vin rouge, vinaigrette au jus de viande fin gras

      Tarte fine aux épinards et escargots, pieds de cochon cuit au vin rouge, vinaigrette au jus de viande fin gras

      9€

    • Plat Envie

    • Caille farcie en deux cuissons (l’une confite, l’autre en ballottine), petits pois à la française, mousseline de carottes à l’orange, jus réduit monté à l’huile de noix

      Caille farcie en deux cuissons (l’une confite, l’autre en ballottine), petits pois à la française, mousseline de carottes à l’orange, jus réduit monté à l’huile de noix

      21€

    • Dessert Envie

    • Sablé breton au chocolat, marmelade de citron de Nice, sorbet au chocolat noir

      Sablé breton au chocolat, marmelade de citron de Nice, sorbet au chocolat noir

      10€

Les prix affichés correspondent au prix du plat à la carte