Besoin végétal
Alfred s’est engagé dans une démarche éco-responsable, à cette effet nous vous proposons dorénavant un menu entièrement Végétal
le menu (entrée, plat et dessert) 28€
Tous les plats disponibles dans cette formule peuvent être pris à la carte au tarif indiqué.
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Entrée végétale
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Tartare d’artichauts, tomates confites, agrumes, ciboulette et oignons rouges, crumble au parmesan, huile de pistache à la clémentine de corse
9€
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Plat
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Jardin végétal, fond d’épinards, huile de noisettes, petits légumes en persillade, son jus
14€
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Dessert
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Poire pochée au sirop d’agrumes, crème chocolat Cluizel au lait d’amande, glace artisanale à la pistache veggie
9€
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