Épaule d’agneau d’ici roulée, cuite à basse température, jus d’agneau citron romarin, polenta parmesan, piperade, quelques asperges Épaule d’agneau d’ici roulée, cuite à basse température, jus d’agneau citron romarin, polenta parmesan, piperade, quelques asperges 27€