Pavé de cerf poélé, mousseline de pommes de terre aux châtaignes, brunoise de potimarrons, sauce gibier
27€
Pavé de cerf poélé, mousseline de pommes de terre aux châtaignes, brunoise de potimarrons, sauce gibier
Menu Section: PlatsBistro
Dos de lieu jaune, cuit sur la peau, crémeux d’artichauts, quelques navets et carottes glacées, beurre nantais
Dos de lieu jaune, cuit sur la peau, crémeux d’artichauts, quelques navets et carottes glacées, beurre nantais
26€