Caille farcie en deux cuissons (l’une confite, l’autre en ballottine), petits pois à la française, mousseline de carottes à l’orange, jus réduit monté à l’huile de noix

Caille farcie en deux cuissons (l’une confite, l’autre en ballottine), petits pois à la française, mousseline de carottes à l’orange, jus réduit monté à l’huile de noix

Caille farcie en deux cuissons (l’une confite, l’autre en ballottine), petits pois à la française, mousseline de carottes à l’orange, jus réduit monté à l’huile de noix

21€